assalamualaikum wbt
hai..ini masakan sudah basi,, hehe atas permintaan cik Munawwarah yg sgt2 suka makan asam pedas...asam pedas melaka suka kah?? kahkah..oke i create as simple to make it resepi asam pedas ni i harap dapat u nikmati tiap2 hari nanti ;-)..nanti masak ingat kat i yer hehe..kali ni i just gunakan ikan kembung jer,, b4 dis i pernah masak gunakan ikan merah & ikan pari peberet u!!! u bleh tgk n3 huduh2 tu..haha Asam Pedas Ikan Merah & Asam Pedas Ikan Pari
Asam Pedas Ikan Kembung
i'll try to make it simple as well...
BAHAN-BAHAN:
- ikan merah/pari/kembung ( i tau u suka pari kan)
- cili kering + bawang merah + bawang putih + 1 inci kunyit hidup + 1 inci halia [blend semua bahan ni]
- daun kesom + bunga kantan + air asam jawa + buah tomato
- kacang bendi (u mmg suka sgt2 kan)
CARA PENYEDIAAN:
- panaskan minyak & tumiskan bahan yang di blend sehingga wangi dan naik minyak
- kemudian masukkan air asam jawa..kalau nak kuah banyak masukkan lebih air asam jawa
- kemudian masukkan ikan , bunga kantan, kacang bendi, daun kesom & tomato
- Perasakan SESEDAP RASA ..yang penting rasa masam, manis & masin .siap hidangkan! Selamat menjamu selera Cik Munawwarah ;-)
Jom kita makan...bismillahirrahmanirrahim! ;-)
No comments:
Post a Comment