assalamualaikum...
wiyah tak nak cite panjang,,blog wiyah ntah apa jadi kena spam byk message & n3 yang hilang...last2 wiyah wat background putih & cari balik yang bleh cari semula...kali kedua berlaku,,blog lama langsung zero!! aduyai..sabar jer la...
oke petang ni wiyah nak share 1 resepi sup tulang yang biasa wiyah wat...walopon utk makan 2 org jer....tapi wiyah lg selesa masak sendiri coz bleh letak apa jer yg kita nak letak..tol tak? lagi pon sup tak perlukan masa yang lama..just letak dlm periuk & tinggal....tak perlu depan periuk tu :-)
****************
SUP TULANG ala2 Thailand
****************
bahan2 ( untuk 2 0rg makan)
1. Tulang lembu 1/2 kg [ambik bahagian rusuk & direbus sampai empuk]
2. rempah kasar + perencah sup bunjut tulang + serai + halia
3. ubi kentang + carrot + daun sup + daun bawang
4. bawang merah/besar + bawang putih [blender or mayang]
cara masak
1.panaskan minyak & tumiskan rempah kasar + bawang2 + halia + serai
2. then masukkan tulang yg dah direbus + sub bunjut tulang + ubi kentang [ masak biar sampai ubi empuk]
3. then boleh perasakan SESEDAP RASA + carrot
4. kalo suka bleh masukkan tomato & lastly taburkan daun bawang + daun sup & perahkan asam limau
p/s: oke slalunya..org tak masukkan serai tp wiyah lg suka kalo sup daging or sup tulang tambah ngan serai coz bagi rasa yg agak lain, rasa masam2 & wangi serta yang paling penting kita tak rasa muak sangat...sup ala2 thailand!! org sana kalo masak sup mmg akan masukkan serai.....
2 comments:
sedapnya sup tu wiyah... boleh cuba nanti... sup letak serai yer...hmmm yummy...^^
yer btol tu izan..skali skali kita alter bahan2 cket tak salahkan...;-)
Post a Comment