1 minggu tak online..beku otak! U all boleh ke?

Assalamualaikum...wbt

Entry cepat & pendek..online via iPad pinjam kejap dr mr.hubby,,gara2 broadband tercicir masa tergesa2 nk balik dr batu bahat ke Kuantan last week..nasib baiklah housemate wiyah terjumpa kat depan umah..akibatnya angau tak bleh nak online even galaxy tab ad tp still x leh nak online gal coz x support picture..pe Hal pon xtau la..haish sgt2 sakit hati coz 1 mggu xleh nak ngadap blog & tak boleh nak ber blogwalking,,Huhh sgt2 jelessss tgk macam2 menu & cite baru...tapi just dapat tengok & cuci mata jer...

Apapun pendapat peribadi wiyah guna laptop lagi berpuas hati rather than iPad & galaxy tab..oppps sorry it's just my personal opinion..jgn Ada yg terasa yer..hehe

Ok..esok dah blik bt Panay boleh online mcm bias,,,hurm times out & masa utk masak dinner plak...menu mlm ni ketam mask cili Padi! Nyuumm nyumm :-d...esok cuti kan so happy deepavali dari wiyah bg yg menyambutnya...

Ayam Masak Kicap Jalen

assalamualaikum wbt

salam musim hujan  yang tak berenti ..hehe,,haih perut ni asyik lapar je la ,kenapa yer bila tiba musim hujan or hari hujan jer...perut mesti cepat lapar kan! asyik minta di isi jer...huh dah lepas makan pon masih terfikir nak makan apa lagi...haih kadang tu tgh makan mu bleh fikir lagi jap lagi nak kunyah apa plak...terukkan kan!! aduiii wiyah wiyah cane nak sahut cabaran doc utk lose weight in 3 month before next pregnancy neh...aduyai nafsu makan semakin menjadi2!! 

tapi dalam masa yang sama masih nak wat n3 pasal makanan gak..aduss nak wat cane dah sememangnya minat duk kat kat dapur nak buat try itu & ini walaupun mulut asyik merungut macam-macam...nak tak nak perlu ke dapur jugak kan ;-D haih ini la tugas perempuan..bak kata orang dulu2 walau belajar setinggi langgit pon kalau dah namanya wanita kat dapur jugak la tempatnya!! wiyah setuju ngan kata-kata tu... u all cane??? setuju tak??

hurm meh la wiyah share resepi yang senang lenang tak perlu tung tang tung tang kat dapur..dlm masa tak sampai 20 minit pon dah bleh siap sumenye!..sgt mudah sebenarnya masak ni kan hakhak

Ayam Masak Kicap Jalen

hari ni tiba-tiba raya nak makan nasi berlaukkan kicap...duk pikir nak masak ikan ke telur ni...hurm last2 mr.hubby cakap senang2 baby masak ayam masak kicap jer...menu yang paling mudah utk disediakan since still ada stock ayam.. so wiyah pon iyer kan jer & make it reality! 

Bahan2 yang diperlukan :

• ayam [ potong ikut suka & banyak mana] ~ perapkan dgn garam & kunyit 
• kicap pekat + kicap manis [ wiyah guna kicap JALEN] ~ tolong promote kicap jap ;-D
• bawang besar  + cili merah/ hijau [ di mayang ]
• tomato [ potong 8]

cara untuk sediakannya :

1. gorengkan ayam yang dah diperap tadi sampai masak/garing
2. tumiskan bawang + cili hijau/merah sampai wangi
3. masukkan kicap & masak dengan api yang perlahan
4. masukkan ayam & bahan perasa yang lain SESEDAP RASA
5. siap & boleh dihidang kan dgn nasi panas + telur dadar kalau suka

Jemput makan semua..bila dah kenyang mata jadi layu & bangun rasa lapar lagi..apa nak jadi yer..;-)

Hujan & Bubur Nasi Goreng Kampung SAJI

assalamualaikum wbt

hurm ini semlm punya cerita...disebb kan sumenye malas nak ke dapur walaupu semuanya kelaparan,,kul 1 plan nk g drive tru kat McD parit raja..alih2 orang yang tukang plan tertido la plak disebabkan hari hujan...tunggu bangun tak bangun sampai la kul 4,,huhu

so utk lunch semalam kami just makan bubur nasi perisa nasi goreng kampung SAJI yang sangat simple ni...itu jer perasa yang ada kat dapur,,,hurm sebat aje la janji ada rasa kan,,simple life is sweet ;-D

ini cawan yer bukan mangkuk ...cawan pertama bubur nasi perasa nasi goreng kampung SAJI

paham2 la kan bila hujan jer perut mula la menggeletar mintak di isi itu dan ini..mula la rasa nk makan macam2 yg karut marut hehe...disbbkan sangat malas & perut sgt lapar wiyah just masak nasi bubur dengan menggunakan api yang sgt kecil kat dapur sambil wat keje coz mata nak lelap pon tak leh nak lelap...sbb tak banyak guna tenaga buat bubur nasi ni  just campak2 jer..kahkah

lepas 1/2 jam makan...uishh rasa lapar lagi!! so wiyah makan lg 1 cawan bubur nasi perasa nasi goreng kampung SAJI ni ditambahkan plak ngan blackpepper yang dirembat dr McD..tiap kali pergi mesti rembat hahah,,bukan curi yer coz kita bayar utk gov tax & bagai so kita ada hak kan...btul ckp wiyah??

meh wiyah share resepi bubur nasi yang simple tp sedap ni :

Bahan-bahannya:

- 1/2 cawan beras 

- 1/2 batang carrot dicincang dadu

- 2 biji bawang merah

- 1 paket perencah nasi goreng kampung SAJI

Caranya:

1. masakkan beras tadi sampai jadi " nasi dah menjadi bubur'...hehe

2. selepas dah btol2 hancur beras tadi masukkan semua bahan2 yang lain,,perasakan SESEDAP RASA

3. siap boleh dihidangkan ngan ikan bilis, bawang goreng, daun bawang jika suka

Jemput Makan Bubur Nasi Perasa Nasi Goreng Kampung SAJI semua....totally wiyah makan 2 1/2 cawan bubur nasi semalam,,,gullllp bila dah kenyang siap2 g jenjalan tgk wayang..release tension la katakan..tension la sgt!! padahallll....tuhan saje yang tahu  ;-D

Nasi Lemak Bujang Di Pagi Ahad

assalamualaikum...wbt

salam hari ahad & salam berweekend semua...huhu lama tak online disbbkn oleh broadband buat hal,,apa kes kat parit raja ni signal celcom tak brape ok plak..kalo dpt pon haish mesti putus2..skit hati btol la haiii ini pon pinjam yg housemate punya sementara  dia tdo dek kerana kekenyangan makan nasi lemak pagi ni...mana taknya slalunya hari2 lain we ol sama skali tak pernah breakfast pon..huhu

kawan2 semua breakfast apa hari ni??? 

wiyah masak nasi lemak untuk hari ahad yg membosankan di batu pahat ni..slalunya hari minggu ada kat kuantan tp dis week malas nak balik coz perlu siapkan assignment yg bertimbun2...kalau balik kuantan mmg confirm tak sentuh langsung la kan...hurm banyak lagi ni ntah bila  la nak siap!

hurm disebb kan semlm wiyah g tengok wayang cite "Real Steel" yang sangat best & hebat gila...tiba2 kot bangun pagi kul 10am [pagi la sgt kan] cuci muka terus masak nasi lemak utk breakfast kami [ walaupon kul 11.30am baru siap utk  makan]..santan & timun wiyah dah siap beli kat carefour b4 tayangan..punya la teringin nak makan sanggup letak dlm bag coz semlm kan hari tanpa plastik so bawaklah santan & timun tu kehulu kehilir ;-)

nasi lemak yang siap terhidang kul 11.30 pagi..pikcer taken by cik moon TQ yer

ntah knp sehari dua ni tekak ni terbau2 daun pandan dalam nasi lemak & pelik juga tapi tak nak yang dibeli coz teringin nak makan yg buat sendiri,,hurm apakah maksudnya semua ni???? cik P belum datang lagi, dah lewat 1 minggu..apakah..apakah??haish cepat sgt mcm tak logik jer..baru jer 2bln berlalu..kuasa tuhan sape yg tahu kan??? ;-)

nak resepi ke??? rasanya nasi lemak ni biasa2 jer just wiyah tambahkan flavour pandan + daun pandan lebih drp biasa pada NASI & wiyah tambahkan gula melaka kat dalam KUAH bagi rasa manis2 ckit...nak bagi wangi daun pandan kan! housemate terkejut..eh kenapa nasi color hijau?? tersipu2 malu wiyah nak jawab kahkah

Sila ambil bau jer yer coz dah selamat ngap ...hurm ntah bila la lagi nak buat lagi,,

k daaa...pssst psst wat aktiviti apa hr ni? hehe busy body kan ;-D

Kek Karamel..Edisi 1st try

assalamualaikum wbt

hurmmm bersiaran dari parit king, batu pahat..dah selamat samapai sini & sambil2 bosan wiyah nak update menu percubaan masa blik bercuti baru2 ni...blogger2 masakan asyik duk tayang kek karamel jer lately ni,,aduh tak menahan tiap2 hari asyik duk baca resepi yang sama..akhirnya selepas setel sumua keje edarkan questionnaire wiyah..wiyah teruskan ngan misi ni plak..punya la takut tak menjadi mesti kena gelak ngan mr.suami huhu..

.thanks kepada yang share resepi hebat ni ..resepi step by step dari Masam Manis dapur kak azlita aziz yang banyak kali duk tayang kek karamel ni..patu tengok plak kat blog/dapur kak fiza nordin..haih makin angau & mengidam la...tiap hari wiyah duk angau terbayang2 nak buat kek karamel ni..resepi asal dari kak munirah baharom dan akhirnya..rasa tak sabar tggu mr.suami blik keje & nak tayang serta hidang Kek Karamel ni...hehe,,

tarrrra...walaupun rupanya tak cantik gara2 tak sabar nak tggu dia keluar kat atas pinggan tu,,jadi cacatla sket texture kek karamel ni..apapun rasanya mmg tip top 1st class la..tak manis sgt & ada rasa lemak,manis, pahit  karamel..just nice

percubaan me'layer' kan kek karamel ni...wiyah buat perasa coklat, perasa pandan & pewarna biru...so kek karamel ni ada macam2 rasa..

sebelum dibakar menggunakan teknik steam bath..menurut pemilik resepi...ambil lidi & lukiskan kat atas tu,,so wiyah try & terjadi ala2 bentuk bunga la plak..tak jadi potongan macam yang ditunjukkan...hurm tangan wiyah keras nak lukis2 ni mmg confirm tak jadi huh

freshly baked from my small oven...gebu sgt & tak sabar nak tggu sejuk utk bagi regangan kat tepi kek tu bagi memudahklan proses utk keluarkan dia,,asyik ulang alik pergi buka oven jer..haha

Kek Karamel dah mula meregang dari tepi..wiyah tunggu sampai betul2 sejuk sebelum diterbalikkan kat atas pinggan..tunggu sampai kek ni jatuh sendiri kat atas pinggan. Memang tak sabar tunggu saat ni ;-)

yeayyy dah keluap pon...disebabkan tak sabar terus jer potong 1/4 kek ni dah lesap kat perut baru la teringat nak ambil gambar,,keekeh sangat gelojoh wiyah ni

sekejap je habis..mana tak nya letak dalam peti,,kejap2 buka potong ngap! mr. suami saja dah 3 slice..wiyah? makan sampaila ke potongan yang terakhir...blurrrp kenyang 1 hari makan kek karamel ni jer 

ada masa..next time nak cuba buat kek karamel alunan kasih dari dapur kak fiza nordin plak  la ;-)