Puding Karamel Lapis Coklat & Horlicks

assalamualaikum wbt

selamat petang..actually ptg ni jiwa tersagatla kacau terpikirkan suami sahabat yang telah kembali padanya,,tak tercapai dek akal wiyah kalau la semua ni berlaku pada wiyah,,ya allah mintak jauh dari semua tu ..& bila jiwa kacau mula mulut terasa nak buat itu & ini...rasa nak makan itu & ini..sambil tu kemas peti ais coz esok lps subuh dah nak gerak balik batu pahat so kena clarkan peti ais...kalau tak alamatnya berkulat la nak tunggu wiyah blik lagi 2minggu...

sambil kemas tengok susu cair masih berbaki 1/2 tin..puas pikir nak buat apa,,tiba2 tinggggg teringat puding lapis coklat kat dapur kak fiza nordin ,,hurm apa lagi terus cargas panaskan periuk kukus...hehe

thanks for share d recipe..semasa wiyah jalan2 kat blog kak fiza nordin wiyah angau kejap tgk puding coz caranya yg simple tp nampak menggiurkan,,proses membuatnya tak sampai 1/2 jam dah siap..

Sumber : Fiza Nordin

(minta izin C&P yer kak,,sori wiyah ada alter cket resepi akak)..wiyah buat 1/2 adunan jer coz utk 2 org makan...so resepi kat bawah ni bahagi 2 la yer.. yang tulisan merah resepi wiyah & yang tulisan biru resepi asal

Bahan A ( lapisan horlicks)

1 tin susu cair (1/2 tin)

5 sb gula pasir (2sb)

3 biji telur A ( 1biji)

1 sk esen vanila (1/2 sk)

1sb horlicks or boleh guna bahan lain kalau suka

Bahan B ( lapisan coklat)

1 tin susu cair (1/2 tin)

5 sb gula pasir (2sb)

3 biji telur A ( 1biji)

1 sk esen vanila (1/2 sk)

1sk nescafe + 1sk coklat emulco

Bahan C (lapisan karamel/gula hangus)

2 sb gula (dihanguskan)

1st time try buat yang berlapis...selalunya wiyah buat yang biasa jer,,alhamdulillah menjadi & manis lemak secukup rasa..;-)

Cara-cara :-

1) Kacau semua bahan A dan bahan B dalam bekas yang berlainan.Tapis kedua2 adunan.

2) Panaskan periuk kukusan.

3) Masak gula hangus.Gunakan loyang yang bersesuaian.( kalau loyang keck maka puding akan jadi tinggi & lapisan jadi cantik..kalau loyang besar maka puding akan jadi nipis & lapisan juga kurang kelihatan)

4) Masuk 4sb adunan adunan A ke dalam loyang gula hangus dan kukus 5 minit.

5) Selang selikan dengan adunan B hingga adunan habis.

wiyah sajer je letak coklat crispi kat atas coz nak bagi rasa tambahan coklat kat puding tu...

tadi dah try slurrrp cket....sikit jer la coz nak tunggu mr.hubby balik dulu,,wiyah sejukkan dalam peti ais bagi rasa nyaman kat tekak bila nak slurrp nanti...hehe

ok...selamat minum petang & selamat mencuba ;-)

nak solat asar & angkat kain diampaian..hujan nak turun daaa

Welcome Cukina..anak buah yg ke-15

assalamualaikum..wbt

salam hari isnin semua...1st kali wiyah nak ucapkan takziah pada sahabat wiyah Murni yang sama kelas & sama2 buat praktikal kat Polisas baru2 ni atas pemergian suami tercinta,,apapun wiyah harap semoga Murni diberi ketabahan utk menerima ujian ini yang sangat besar dalam hidup...Semoga rohnya dicucuri rahmat & ditempatkan dalam kalangan orang2 yang beriman..Amin ya rabbal alamin [wiyah tak dpt nak bayangkan kalau wiyah berada ditempatnya...yaAllah jauhkanlah diriku dari segala perkara buruk..panjangkan lah usia ibu bapaku, suami & seluruh ahli keluargaku..amin ya allah]

oke..sambil tu wiyah nak perkenalkan anak buah wiyah yang baru,,cucu ke-15 mak & ayah wiyah yang selamat dilahirkan pada 22 Sept 2011...semua berebut nak bagi nama,, last2 diberi nama Puteri Anis Sauqeena,,hurm dah 2 minggu pun skarang!

comelkan...rasa nak gigit2 je pipi dia ;-)

wiyah nak panggil baby cukina...bila tgk cukina rasa happy jer rasa walaupun dalam hati terasa sedihnak tengok wajah anak sendiri,,sebak rasa bila pegang cukina. bila la agaknya nak pegang anak sendiri kan ;-(

1st time wiyah pegang baby yg umurnya kurang dr 1 minggu...mula2 mmg tak berani nak pegang tapi k.long wiyah paksa & letak kat atas riba wiyah...so kena pegang juga la kan,,1st time pegang still rasa kekok lagi...hopefully lps ni dah ok & bleh practice for our next baby

mula2 rasa macam tak percaya jer wiyah pegang baby yang baru lahir...slalunya bila dah 3bln ke atas baru wiyah berani pegang,,tp dis time agak lain & skarang bila baby nangis wiyah dah dah berani nak angkat & tepuk2..rasa selesa & yakin [ hurm tak sabarnya nak abiskan belajar]

Puteri Anis Syauqeena & abangnya Adam Harith Syauqee

dalam masa yang sama..kami berangan2 nak ada famili yang besar,,anak2 yang ramai...Allah maha berkuasa,,semoga doa kami didengari walaupur umur kami akan mencecah 3series next year..harapan agar doa kami dimakbulkan untuk merasa bahagia seperti ini..insyaAllah

Roti Sosej & Slice Cheese

salam hari khamis malam jumaat semua ;-)....apa ce hari ni..ok kah or tak ok kah??? kehkeh malam ni wiyah sikit rajin nak menulis coz dah kenyang & xperlu masak...just tapau dari pasar malam kat umah mak wiyah hari ni...huhu since dah lama tak pergi apa lagi mcm2 la wiyah rembat..antaranya nasi lemak ikan tongkol 2, rojak ayam special 2, ayam goreng 2, bingka ubi kayu 1 & air soya panas...wah2 membeli tak ingat dunia,,last2 makan nasi lemak & aym goreng jer..yg lain2 tu tak pasti bleh habiskan ke tak..uwaaaa sumenya makanan yg high colestrol ;-(

oke2 back to de story...wiyah nak share menu minum petang semalm, since ada sosej+ cheese dalam peti..puas duk pikir nak buat apa..last2 teringat pernah tgk roti sosej ni tp tak pasti kat blog sape..sori yer kalau tuan empunya menu ni terbaca...serius wiyah tak ingat,,buat ni pun agak2 yang wiyah ingat jer..huhu

fresh from my kuali..masih berasap masa wiyah potong...cheese mencair & mengalir slurrrp best ;-)

Roti Sosej & Slice Cheese

( menu menambah lemak..sori pada yg sdg berdiet )

Bahan-bahan yg diperlukan ( utk 2 0rg makan )

4 keping roti sandwich ( gardenia)  ~ digelek hingga agak nipis

4 batang sosej ( ramli) ~ direbus or digoreng sekejap

4 keping Slice cheese ( Craft)

1biji telur & serbuk roti

caranya :

- letakkan slice cheese kat atas roti & letakkan sosej  di atas slice cheese tadi ( paham tak ayat wiyah ni..;-)

- gulungkan semua bahan & gamkan dengan telur

- panaskan minyak & celup gulungan roti tadi ke dalam telur

- kemudian ratakan celupan tadi dengan serbuk roti

- goreng dengan api yang sederhana 

p/s: hidangkan semasa masih panas coz cheese sedang mencair & apabila sejuk cheese akan membeku dan muak bila kita makan..alternative boleh makan roti ni dgn sos cili macam wiyah yang sume bende nak cicah ngan sos cili...

SELAMAT MENCUBA & MENAMBAH LEMAK ...hehe

Pernah makan Mangga Cukanan???

assalamualaikum...

hai bloggers...apa aktiviti hari ni? hurm wiyah masih lagi berada di kuantan meguruskan proses edaran questionnaire utk kajian akhir wiyah nanti,,alang2 buat kerja biar sampai habis kan..so terpaksalah ponteng kelas petang ni & hari khamis...bukan pe kalau boleh kerja kita tak nak di pass kan pada org lain, biar kita buat sendiri..itu kan tanggungjawab kita :-)

ok la membebel plak yer..wiyah nak stori pasal buah mangga cukanan yang wiyah beli dekat segamat masa otw blik kuantan mggu lepas.. u all pernah dengar or makan tak buah mangga nie?? hurm wiyah dengar nama pon tak pernah..apatah lagi nak merasa kan..so bila tokei tu recommend kan buah mangga ni, wiyah macam tergoda jer dengan kata2 dia...katanya bau buah ni wangi & rasanya isinya keras serta manis mcm madu!! wow bleh percaya ke cakap dia..nak tau btol ke tak kena la beli kan heheh

mangga cukanan...bentuk fizikal sama gak macam buah mangga yang lain,,masa wiyah snap pikcer ni buah mangga ni dah agak masak (dah 3 hari duk dlm peti) tp texture dia masih keras...harganya RM6/kg & wiyah just  beli 2 biji bila timbang ngam2 jer 1kg pandai kan wiyah ....hukhuk bluwekkk ko wiyah!

tanggapan pertama mmg tokei kedai tu ckp btol la..mmg buah mangga ni bau agak wangi & manis2..itu blom makan lagi just bau yer ngehngeh...then bila di kupas,,,wah mmg btol la statement tokei tu & terus ngap wahhhhh sgt2 la juicy mangga ni...rasanya sgt la manis & isi dia masih keras even dah agak masak... 

 texture isinya masih keras kan..walaupon buah dah masak sgt,,hurm ada lg 1 biji malam ni lps dinner bleh ngap lagi..

hari selasa wiyah singgah kat pasaraya Eng Hong Balok..mmg ada buah ni jugak,,harganya lg murah just RM 3.99/kg...so wiyah beli lagi tp bukan utk wiyah,,belikan utk mak & ayah bila wiyah cite pasal mangga ni...mak ayah wiyah pon ckp tak pernah dgr jugak..may be pernah makan tapi tak tau nama sebenar nama mangga ni kan ! yang nyata isi buah mangga ni mmg best sgt,,tak rugi beli mmg puas hati sgt..haha promote eng hong plak!

hah best kan nampak...juicy jer,, hurm apa lagi kalo ternampak kat mana2 tu beli jer coz mmg sgt bes,,may be tgh musim mangga ni kot skarang ni...so sementara masih bermusim sila la dpatkannya  ;-) wiyah mmg suka makan buah2...

Guava Deep in Peach @ Jambu Berperisa Epal

assalamualaikum wbt

hai everyone...hurm lama x menulis kot,,,balas sgt2 ape ke hal ntah...kalo dulu rajin bebenor skang access makin canggih mudah jadi  makin malas la plam...adehhh manusia2 kan ;-)..anyway thanks to mr suami for the Samsung Galaxy Tab...i like it..thank you very much next time dslr plak yer..semoga dimurahkan rezeki abang insyaAllah

pssst pssst ...pernah makan ni tak?? meh nak cite sket..

apa ni?? oke ni buah jambu batu berperisa epal yang sangat best..;-)

menurut apa yang wiyah tahu...buah ni berasal dari thailand,,kalau kat plastic dia tulis Guava Deep in Peach.. drp yg wiyah google buah jambu batu ni diproses dengan cara yang dikupas and diwarnakan seakan-akan warna buah epal hijau kan & diperisa dengan rasa asam boi...arsa buah ni masam, masin & manis2 cket..tak perlu susah2 nak cicah/ tabur ngan asam boi lagi..kerja mudah potong terus ngap jer..hehe

wiyah terkejut gak pegi shoping barg dapur hari ni..tgk2 kat bahagian buah,,eh eh ada buah ni la..dah lama tak makan..buah ni susah nak dapat, last wiyah makan time g cameron highland tahun lepas...mungkin buah ni dah makin glamour kot..dats y ada jual kat mana2 dah skang ni kan..hehe

ada gak yang tak suka makan buah ni coz maybe disebabkan pewarna dia kot...tapi kalo wiyah bab makan2 ni tolak batu ngan kayu jer..yang lain sume bedal !

buah jambu epal ni makin ceria..kalau dulu ada color hijau jer rasanya,,tapi skarang dah ada yang color merah..memang sebijik la macam buah epal kan!! ;-)

apa lagi..bila nampak tu tanpa fikir panjang wiyah terus jer sambar...4 biji utk RM 5.99,,agak murah la rasanya coz kalo dulu beli 2 biji RM5 itupun 1biji yang besar & 1 biji yang kecik cenoet heheh

Jemput makan semua...dari petang tadi asyik duk ngap buah ni jer coz mengidam baru2 ni tak dapat cari so skarang walaupun tak mengandung lagi...we all tetap penuhi hajat tu!