Ala-ala Chicken Chop wif Black Pepper Sauce

Assalamualaikum wbt

dah lama rasanya tak makan chicken chop..6bln lbh kot, tu pasal la teringin sgt, byk org mengidam!! erkkkk?? hehe

tp bila difikirkan anak kecil..hurm tak pe la next time jer la! pujuk hat sendiri..mana la tau kan time tgh syok makan dia mengamuk haaaih aptb ...hurm dah terkena sekali kat giant kuantan hari tu, last2 tapau..balik umah semua dah bengkak coz org tu curah kuah kat atas ayam..sudahnya rezki tong sampah la ;-(

so the solution is..kita buat sendiri ikut apa yg ada jer..alkebetulan masa CNY baru2 ni..tesco ada wat offer barang yg berkaitan, so beli apa yang patut utk seminggu punya stok..paling byk borong ada broccoli & corny flower..suka sgt2 di steam n makan bersama salad mayonis ;-D

anyone?? cukupla sekadar ada rupa..ala2 pon jadi la kan..hehe

Ala-ala Chicken Chop 

Sumber original: Dapur makcik kampung 

olahan ala-ala by Mummy wafiey

Bahan-bahan utk ayam : 2org makan

•  wiyah gunakan 8 ketul nugget ayam Brand Ramli sebagai ganti ayam seperti chicken chop yg original tu
• goreng sehingga warna keemasan @ garing

Bahan Sampingan:

• Carrot, corny flower & broccoli- di steam
• 1 tin baked bean
• Chicken sausage
• Mayonnaise

Sos Lada Hitam (Black pepper sauce)

• 1/ biji bawang besar holland- dipotong dadu 
• 2 ulas bawang putih- dipotong dadu 
• 1/2 botol sos lada hitam
• Cendawan butang (yang dalam tin)
• 3sbSedikit sos tiram 
• 1sk seasoning maggi
• 3sb Sos manis ABC 
• 2sb tepung jagung

Cara membuat sos.

1. Panaskan sedikit minyak & tumiskan bawang putih, bawang besar sehingga layu dan naik bau. Masukkan sos lada hitam ke dalam periuk dan tambahkan 1/2 cawan air..
2. Maukkan cendawan butang , sos tiram, sos manis ABC & bancuhan tepung jagung.
3. Masakkan semua bahan-bahan pada kepekatan yang di inginkan.  

p/s: Tak perlu masukkan gula, garam & bahan perasa tau! Semuanya dah sesedap rasa ;-)

selamat mencuba ^_^