Menu pertama seorang ibu :Daging Goreng Kunyit

Assalamualaikum wbt

alhamdulillah dah boleh masuk dapur, curi2 masa time wafiey tdo..menu pertama dapur baru..masak menu yang mudah & cepatla bila ada anak kecik ni kan..hari dah mula mengganti puasa yg sebulan ditinggalkan..segalanya utk wafiey, syukur wafiey dah 2bln++ & sihat walafiat

dah lama tak update menu kat sini sampaikan lupa dah style wiyah menulis..ekeke, hr ni sesi panaskan dapur & lap semua periuk kuali..

menu campak2 jer..style wiyah bila beli barang basah wiyah akan bersihkan siap2 potong & simpan dlm esbok! bila nak masak just keluarkan..basuh semula & dah boleh mula masak..memudahkan kerja,

Daging Goreng Kunyit

By : Wiyah

1. Daging lembu potong nipis & diperap bersama garam ngan kunyit dlm 1/2 jam
2. bawang besar holland 
3. cili padi/ cili besar -lagi sedap kalo ada cili thailand yang orang wat lada jeruk or solok lada tu coz lada ni kurang pedas 
4. carrot, kacang panjang/kacang buncis & tomato
5. Daun bawang/daun sup utk hiasan

Cara Penyediaan:

1. Panaskan kuali & masukkan daging yang diperap tadi masak sehingga air daging kering & daging empuk. Pastikan kuali ditutup yer.
2. Kemudian masukkan sedikit minyak masak & goreng daging sehingga warna nya agak perang.
3. Masukkan bawang besar & sayuran lain. Tambahkan secubit gula & garam  SESEDAP RASA. Siap utk dihidangkanbersama nasi panas .

Jemput menjamu selera semua ..satu lauk jer hari ni ;-D