Hujan & Bubur Nasi Goreng Kampung SAJI

assalamualaikum wbt

hurm ini semlm punya cerita...disebb kan sumenye malas nak ke dapur walaupu semuanya kelaparan,,kul 1 plan nk g drive tru kat McD parit raja..alih2 orang yang tukang plan tertido la plak disebabkan hari hujan...tunggu bangun tak bangun sampai la kul 4,,huhu

so utk lunch semalam kami just makan bubur nasi perisa nasi goreng kampung SAJI yang sangat simple ni...itu jer perasa yang ada kat dapur,,,hurm sebat aje la janji ada rasa kan,,simple life is sweet ;-D

ini cawan yer bukan mangkuk ...cawan pertama bubur nasi perasa nasi goreng kampung SAJI

paham2 la kan bila hujan jer perut mula la menggeletar mintak di isi itu dan ini..mula la rasa nk makan macam2 yg karut marut hehe...disbbkan sangat malas & perut sgt lapar wiyah just masak nasi bubur dengan menggunakan api yang sgt kecil kat dapur sambil wat keje coz mata nak lelap pon tak leh nak lelap...sbb tak banyak guna tenaga buat bubur nasi ni  just campak2 jer..kahkah

lepas 1/2 jam makan...uishh rasa lapar lagi!! so wiyah makan lg 1 cawan bubur nasi perasa nasi goreng kampung SAJI ni ditambahkan plak ngan blackpepper yang dirembat dr McD..tiap kali pergi mesti rembat hahah,,bukan curi yer coz kita bayar utk gov tax & bagai so kita ada hak kan...btul ckp wiyah??

meh wiyah share resepi bubur nasi yang simple tp sedap ni :

Bahan-bahannya:

- 1/2 cawan beras 

- 1/2 batang carrot dicincang dadu

- 2 biji bawang merah

- 1 paket perencah nasi goreng kampung SAJI

Caranya:

1. masakkan beras tadi sampai jadi " nasi dah menjadi bubur'...hehe

2. selepas dah btol2 hancur beras tadi masukkan semua bahan2 yang lain,,perasakan SESEDAP RASA

3. siap boleh dihidangkan ngan ikan bilis, bawang goreng, daun bawang jika suka

Jemput Makan Bubur Nasi Perasa Nasi Goreng Kampung SAJI semua....totally wiyah makan 2 1/2 cawan bubur nasi semalam,,,gullllp bila dah kenyang siap2 g jenjalan tgk wayang..release tension la katakan..tension la sgt!! padahallll....tuhan saje yang tahu  ;-D

Nasi Lemak Bujang Di Pagi Ahad

assalamualaikum...wbt

salam hari ahad & salam berweekend semua...huhu lama tak online disbbkn oleh broadband buat hal,,apa kes kat parit raja ni signal celcom tak brape ok plak..kalo dpt pon haish mesti putus2..skit hati btol la haiii ini pon pinjam yg housemate punya sementara  dia tdo dek kerana kekenyangan makan nasi lemak pagi ni...mana taknya slalunya hari2 lain we ol sama skali tak pernah breakfast pon..huhu

kawan2 semua breakfast apa hari ni??? 

wiyah masak nasi lemak untuk hari ahad yg membosankan di batu pahat ni..slalunya hari minggu ada kat kuantan tp dis week malas nak balik coz perlu siapkan assignment yg bertimbun2...kalau balik kuantan mmg confirm tak sentuh langsung la kan...hurm banyak lagi ni ntah bila  la nak siap!

hurm disebb kan semlm wiyah g tengok wayang cite "Real Steel" yang sangat best & hebat gila...tiba2 kot bangun pagi kul 10am [pagi la sgt kan] cuci muka terus masak nasi lemak utk breakfast kami [ walaupon kul 11.30am baru siap utk  makan]..santan & timun wiyah dah siap beli kat carefour b4 tayangan..punya la teringin nak makan sanggup letak dlm bag coz semlm kan hari tanpa plastik so bawaklah santan & timun tu kehulu kehilir ;-)

nasi lemak yang siap terhidang kul 11.30 pagi..pikcer taken by cik moon TQ yer

ntah knp sehari dua ni tekak ni terbau2 daun pandan dalam nasi lemak & pelik juga tapi tak nak yang dibeli coz teringin nak makan yg buat sendiri,,hurm apakah maksudnya semua ni???? cik P belum datang lagi, dah lewat 1 minggu..apakah..apakah??haish cepat sgt mcm tak logik jer..baru jer 2bln berlalu..kuasa tuhan sape yg tahu kan??? ;-)

nak resepi ke??? rasanya nasi lemak ni biasa2 jer just wiyah tambahkan flavour pandan + daun pandan lebih drp biasa pada NASI & wiyah tambahkan gula melaka kat dalam KUAH bagi rasa manis2 ckit...nak bagi wangi daun pandan kan! housemate terkejut..eh kenapa nasi color hijau?? tersipu2 malu wiyah nak jawab kahkah

Sila ambil bau jer yer coz dah selamat ngap ...hurm ntah bila la lagi nak buat lagi,,

k daaa...pssst psst wat aktiviti apa hr ni? hehe busy body kan ;-D

Kek Karamel..Edisi 1st try

assalamualaikum wbt

hurmmm bersiaran dari parit king, batu pahat..dah selamat samapai sini & sambil2 bosan wiyah nak update menu percubaan masa blik bercuti baru2 ni...blogger2 masakan asyik duk tayang kek karamel jer lately ni,,aduh tak menahan tiap2 hari asyik duk baca resepi yang sama..akhirnya selepas setel sumua keje edarkan questionnaire wiyah..wiyah teruskan ngan misi ni plak..punya la takut tak menjadi mesti kena gelak ngan mr.suami huhu..

.thanks kepada yang share resepi hebat ni ..resepi step by step dari Masam Manis dapur kak azlita aziz yang banyak kali duk tayang kek karamel ni..patu tengok plak kat blog/dapur kak fiza nordin..haih makin angau & mengidam la...tiap hari wiyah duk angau terbayang2 nak buat kek karamel ni..resepi asal dari kak munirah baharom dan akhirnya..rasa tak sabar tggu mr.suami blik keje & nak tayang serta hidang Kek Karamel ni...hehe,,

tarrrra...walaupun rupanya tak cantik gara2 tak sabar nak tggu dia keluar kat atas pinggan tu,,jadi cacatla sket texture kek karamel ni..apapun rasanya mmg tip top 1st class la..tak manis sgt & ada rasa lemak,manis, pahit  karamel..just nice

percubaan me'layer' kan kek karamel ni...wiyah buat perasa coklat, perasa pandan & pewarna biru...so kek karamel ni ada macam2 rasa..

sebelum dibakar menggunakan teknik steam bath..menurut pemilik resepi...ambil lidi & lukiskan kat atas tu,,so wiyah try & terjadi ala2 bentuk bunga la plak..tak jadi potongan macam yang ditunjukkan...hurm tangan wiyah keras nak lukis2 ni mmg confirm tak jadi huh

freshly baked from my small oven...gebu sgt & tak sabar nak tggu sejuk utk bagi regangan kat tepi kek tu bagi memudahklan proses utk keluarkan dia,,asyik ulang alik pergi buka oven jer..haha

Kek Karamel dah mula meregang dari tepi..wiyah tunggu sampai betul2 sejuk sebelum diterbalikkan kat atas pinggan..tunggu sampai kek ni jatuh sendiri kat atas pinggan. Memang tak sabar tunggu saat ni ;-)

yeayyy dah keluap pon...disebabkan tak sabar terus jer potong 1/4 kek ni dah lesap kat perut baru la teringat nak ambil gambar,,keekeh sangat gelojoh wiyah ni

sekejap je habis..mana tak nya letak dalam peti,,kejap2 buka potong ngap! mr. suami saja dah 3 slice..wiyah? makan sampaila ke potongan yang terakhir...blurrrp kenyang 1 hari makan kek karamel ni jer 

ada masa..next time nak cuba buat kek karamel alunan kasih dari dapur kak fiza nordin plak  la ;-)

Puding Karamel Lapis Coklat & Horlicks

assalamualaikum wbt

selamat petang..actually ptg ni jiwa tersagatla kacau terpikirkan suami sahabat yang telah kembali padanya,,tak tercapai dek akal wiyah kalau la semua ni berlaku pada wiyah,,ya allah mintak jauh dari semua tu ..& bila jiwa kacau mula mulut terasa nak buat itu & ini...rasa nak makan itu & ini..sambil tu kemas peti ais coz esok lps subuh dah nak gerak balik batu pahat so kena clarkan peti ais...kalau tak alamatnya berkulat la nak tunggu wiyah blik lagi 2minggu...

sambil kemas tengok susu cair masih berbaki 1/2 tin..puas pikir nak buat apa,,tiba2 tinggggg teringat puding lapis coklat kat dapur kak fiza nordin ,,hurm apa lagi terus cargas panaskan periuk kukus...hehe

thanks for share d recipe..semasa wiyah jalan2 kat blog kak fiza nordin wiyah angau kejap tgk puding coz caranya yg simple tp nampak menggiurkan,,proses membuatnya tak sampai 1/2 jam dah siap..

Sumber : Fiza Nordin

(minta izin C&P yer kak,,sori wiyah ada alter cket resepi akak)..wiyah buat 1/2 adunan jer coz utk 2 org makan...so resepi kat bawah ni bahagi 2 la yer.. yang tulisan merah resepi wiyah & yang tulisan biru resepi asal

Bahan A ( lapisan horlicks)

1 tin susu cair (1/2 tin)

5 sb gula pasir (2sb)

3 biji telur A ( 1biji)

1 sk esen vanila (1/2 sk)

1sb horlicks or boleh guna bahan lain kalau suka

Bahan B ( lapisan coklat)

1 tin susu cair (1/2 tin)

5 sb gula pasir (2sb)

3 biji telur A ( 1biji)

1 sk esen vanila (1/2 sk)

1sk nescafe + 1sk coklat emulco

Bahan C (lapisan karamel/gula hangus)

2 sb gula (dihanguskan)

1st time try buat yang berlapis...selalunya wiyah buat yang biasa jer,,alhamdulillah menjadi & manis lemak secukup rasa..;-)

Cara-cara :-

1) Kacau semua bahan A dan bahan B dalam bekas yang berlainan.Tapis kedua2 adunan.

2) Panaskan periuk kukusan.

3) Masak gula hangus.Gunakan loyang yang bersesuaian.( kalau loyang keck maka puding akan jadi tinggi & lapisan jadi cantik..kalau loyang besar maka puding akan jadi nipis & lapisan juga kurang kelihatan)

4) Masuk 4sb adunan adunan A ke dalam loyang gula hangus dan kukus 5 minit.

5) Selang selikan dengan adunan B hingga adunan habis.

wiyah sajer je letak coklat crispi kat atas coz nak bagi rasa tambahan coklat kat puding tu...

tadi dah try slurrrp cket....sikit jer la coz nak tunggu mr.hubby balik dulu,,wiyah sejukkan dalam peti ais bagi rasa nyaman kat tekak bila nak slurrp nanti...hehe

ok...selamat minum petang & selamat mencuba ;-)

nak solat asar & angkat kain diampaian..hujan nak turun daaa

Welcome Cukina..anak buah yg ke-15

assalamualaikum..wbt

salam hari isnin semua...1st kali wiyah nak ucapkan takziah pada sahabat wiyah Murni yang sama kelas & sama2 buat praktikal kat Polisas baru2 ni atas pemergian suami tercinta,,apapun wiyah harap semoga Murni diberi ketabahan utk menerima ujian ini yang sangat besar dalam hidup...Semoga rohnya dicucuri rahmat & ditempatkan dalam kalangan orang2 yang beriman..Amin ya rabbal alamin [wiyah tak dpt nak bayangkan kalau wiyah berada ditempatnya...yaAllah jauhkanlah diriku dari segala perkara buruk..panjangkan lah usia ibu bapaku, suami & seluruh ahli keluargaku..amin ya allah]

oke..sambil tu wiyah nak perkenalkan anak buah wiyah yang baru,,cucu ke-15 mak & ayah wiyah yang selamat dilahirkan pada 22 Sept 2011...semua berebut nak bagi nama,, last2 diberi nama Puteri Anis Sauqeena,,hurm dah 2 minggu pun skarang!

comelkan...rasa nak gigit2 je pipi dia ;-)

wiyah nak panggil baby cukina...bila tgk cukina rasa happy jer rasa walaupun dalam hati terasa sedihnak tengok wajah anak sendiri,,sebak rasa bila pegang cukina. bila la agaknya nak pegang anak sendiri kan ;-(

1st time wiyah pegang baby yg umurnya kurang dr 1 minggu...mula2 mmg tak berani nak pegang tapi k.long wiyah paksa & letak kat atas riba wiyah...so kena pegang juga la kan,,1st time pegang still rasa kekok lagi...hopefully lps ni dah ok & bleh practice for our next baby

mula2 rasa macam tak percaya jer wiyah pegang baby yang baru lahir...slalunya bila dah 3bln ke atas baru wiyah berani pegang,,tp dis time agak lain & skarang bila baby nangis wiyah dah dah berani nak angkat & tepuk2..rasa selesa & yakin [ hurm tak sabarnya nak abiskan belajar]

Puteri Anis Syauqeena & abangnya Adam Harith Syauqee

dalam masa yang sama..kami berangan2 nak ada famili yang besar,,anak2 yang ramai...Allah maha berkuasa,,semoga doa kami didengari walaupur umur kami akan mencecah 3series next year..harapan agar doa kami dimakbulkan untuk merasa bahagia seperti ini..insyaAllah